O chá preto é uma das bebidas mais consumidas no mundo e também uma das que mais geram dúvidas entre quem tem tendência a formar pedras nos rins. Afinal, será que ele aumenta o risco de cálculo renal? A resposta envolve uma palavrinha importante: oxalato.
Chá preto é rico em oxalato?
Sim. O chá preto é considerado uma fonte alta de oxalato, especialmente quando consumido em grandes quantidades ao longo do dia. Para entender melhor, aqui vai uma classificação simples com base na quantidade de oxalato por porção:
- Baixo oxalato: até 10 mg por porção
- Médio oxalato: de 11 a 29 mg por porção
- Alto oxalato: 30 mg ou mais por porção
➡️ Uma xícara de chá preto pode conter entre 25 a 55 mg de oxalato, dependendo da concentração, tempo de infusão e quantidade de folhas utilizadas. Ou seja, em muitos casos, ultrapassa o limite considerado seguro para quem precisa controlar a ingestão de oxalato.
Todo mundo com cálculo renal deve evitar?
Não necessariamente. A orientação depende do tipo de cálculo e dos resultados da sua avaliação metabólica da urina de 24h. Se o exame mostrar oxalato urinário elevado, é importante ajustar o consumo de alimentos ricos nessa substância e o chá preto pode estar nessa lista.
Por outro lado, se os níveis estiverem normais e o restante da alimentação estiver equilibrado (com boa ingestão de cálcio e hidratação), o consumo ocasional de uma ou duas xícaras de chá preto pode ser viável com moderação.
Dica da nutri: prefira outras opções
Quem tem tendência à formação de cálculos renais pode se beneficiar mais de bebidas ricas em citrato e com baixo teor de oxalato, como:
- Chá de casca de limão
- Chá de erva-doce
- Água saborizada com frutas cítricas
- Água com gás e limão (sem açúcar)
Além disso, consumir fontes de cálcio junto com alimentos ricos em oxalato pode ajudar a reduzir a absorção dessa substância. Isso vale também para o chá preto se for consumido com leite, como no estilo “chá inglês”.
Panorama: chá preto e cálculo renal
| Pergunta | Resposta |
|---|---|
| Chá preto tem oxalato? | Sim, em quantidades altas |
| Precisa cortar da dieta? | Só se o oxalato urinário estiver elevado |
| Pode consumir com leite? | Sim, isso ajuda a reduzir a absorção de oxalato |
| Qual a melhor bebida para os rins? | Água, sucos cítricos naturais e infusões com baixo oxalato |
Se você tem dúvidas sobre o seu risco de formar cálculos, o melhor caminho é uma avaliação individualizada com exame de urina de 24 horas. É ela que mostra de forma precisa o que precisa ser ajustado na sua alimentação.
💚 Quer evitar novas crises de cálculo renal?
👉 Baixe agora o e-book gratuito com os 5 passos para prevenir
Aline Goto
Nutricionista CRN10 2478