Você já pensou em trocar o sal comum pelo sal rosa para cuidar dos rins?
Essa ideia parece natural, afinal, o marketing em cima do “sal do Himalaia” faz parecer que ele é milagroso. Mas será que ele é mesmo a melhor escolha pra quem tem cálculo renal?
Hoje vamos falar a verdade nua e crua sobre o sal rosa. E já adianto: ele pode não ser o herói que você imagina.
O que é o sal do Himalaia?
O famoso “sal rosa” é um tipo de sal extraído de minas do Himalaia, principalmente no Paquistão.
A diferença visual está na cor rosada, por causa da presença de minerais como ferro, cálcio e potássio.
Parece saudável, né?
Mas aqui vem o ponto importante: o que importa mesmo é o teor de sódio.
E adivinha? O sal rosa tem praticamente o mesmo teor de sódio do sal comum.
E por que isso importa pra quem tem cálculo renal?
Se você tem histórico de pedras nos rins, já deve ter ouvido que precisa controlar o sal da alimentação.
Isso é verdade e o motivo está no sódio, que pode:
- Aumentar a excreção de cálcio na urina (hipercalciúria)
- Desequilibrar a função renal
- Contribuir para a formação de cálculos, principalmente os de oxalato de cálcio
Então não importa se é sal rosa, sal gourmet, flor de sal ou sal marinho:
excesso de sal é o problema.
Mas e os minerais do sal rosa, ajudam?
Vamos ser sinceros?
A quantidade de minerais no sal rosa é muito pequena pra fazer diferença real na saúde.
Você precisaria consumir tanto sal pra absorver esses minerais que… adivinha? Estaria prejudicando seus rins com excesso de sódio.
A ideia de que ele “alcaliniza o corpo” ou “faz bem pros rins” não tem comprovação científica.
O que realmente importa para prevenir cálculo renal
Se a sua meta é evitar novas pedras nos rins, foque nesses pontos:
- Reduza a quantidade de sal, seja ele rosa, branco ou colorido.
- Use temperos naturais e ervas frescas (tenho até um ebook gratuito só sobre isso).
- Beba líquidos ao longo do dia.
- Equilibre cálcio e oxalato na alimentação nada de cortar tudo por conta própria.
- E o mais importante: tenha um plano alimentar personalizado, feito por um especialista em cálculo renal (sim, é aí que eu entro).
Resumo rápido:
| Tipo de Sal | Teor de Sódio (aproximado) | Faz bem para os rins? |
|---|---|---|
| Sal comum | 390mg por grama | ❌ Em excesso, prejudica |
| Sal rosa | 380-390mg por grama | ❌ Mesmo risco que o comum |
| Flor de sal | 370-390mg por grama | ❌ Também é sal |
E agora?
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Aline Goto
Nutricionista CRN10 2478