Quando o assunto é pedra nos rins, muita gente pensa logo no que “não pode”.
Mas e se a gente inverter esse foco?
Vou falar do que você pode (e deve!) incluir na alimentação para proteger seus rins com leveza, sabor e estratégia.
O sódio é o vilão… mas o herói está no prato do dia a dia
Alimentos ricos em sódio aumentam o risco de formação de cálculos, principalmente os de oxalato de cálcio.
Mas em vez de pensar só no sal, é hora de olhar para o prato inteiro:
- O que ele oferece de fibra?
- Como está a hidratação?
- Tem fontes de cálcio de verdade (não só suplemento)?
- E o potássio, tá presente?
Alimentos que ajudam a prevenir pedras nos rins:
-Frutas frescas: ajudam na hidratação e fornecem citrato, que protege contra cálculos
-Vegetais ricos em fibras: auxiliam no funcionamento do intestino e no equilíbrio do pH urinário
-Fontes de cálcio alimentar: leite, iogurte, queijos brancos: o cálcio da comida ajuda a “segurar” o oxalato no intestino
-Alimentos ricos em citrato natural: como limão, laranja e maracujá
-Grãos integrais e leguminosas: fornecem magnésio, que inibe a formação de cristais
-Gorduras boas: azeite, abacate, castanhas (com moderação)
Cuidado com os excessos
“Comer saudável” não significa exagerar em alimentos que, em grandes quantidades, podem ter efeito contrário.
Por exemplo:
- Chá ajuda na hidratação, mas não substitui a água.
- Suplementos de vitamina C em altas doses podem aumentar o risco de cálculo
- Água com limão é ótima, mas não substitui ajustes alimentares reais
Conclusão
A alimentação tem um papel enorme na prevenção dos cálculos e a boa notícia é que não precisa ser uma prisão alimentar.
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Aline Goto
Nutricionista CRN10 2478