Nos últimos anos, a água alcalina virou estrela no mercado da saúde.
Promete “desintoxicar o corpo”, “ajustar o pH” e até “prevenir pedras nos rins”.
Mas será que isso tudo é verdade mesmo? Ou estamos diante de mais uma promessa exagerada com cara de solução milagrosa?
Vamos aos fatos com base na ciência, e não no medo.
O que é água alcalina?
A água alcalina é uma água com pH mais alto geralmente entre 8 e 9, enquanto a água natural costuma ter pH entre 6,5 e 7,5.
Ela pode ser alcalina por natureza (dependendo da fonte mineral) ou artificialmente alcalinizada com aditivos ou equipamentos.
E o corpo precisa de água alcalina?
Não.
Nosso corpo já tem um sistema muito eficiente de regulação do pH especialmente o sangue, que mantém o pH entre 7,35 e 7,45, com extrema precisão.
Nem a água, nem os alimentos têm o poder de “alcalinizar” o sangue.
Se o pH do seu sangue mudar minimamente, isso se torna uma emergência médica e não se corrige com um copo de água.
O que muda com a água alcalina é o pH da urina, mas isso não significa que ela está “limpando” seu corpo.
E para os rins? Água alcalina ajuda a prevenir pedras?
Depende do tipo de cálculo.
Alguns tipos de cálculo, como o de ácido úrico, estão relacionados à urina muito ácida e, nesses casos, o médico pode orientar medidas para alcalinizar a urina.
Mas isso é feito com ajuste alimentar ou medicamentos específicos, e não com água alcalina comprada no mercado.
Além disso:
- Ainda não há evidência científica forte de que a água alcalina isoladamente previna cálculos
- Beber pouca água é um risco muito maior do que o pH dela
Em resumo: o mais importante é beber água suficiente ao longo do dia.
Quem quiser beber água alcalina, pode?
Sim, não há problema em consumir água alcalina se você gosta ou acha mais fácil de beber.
Mas:
- Não espere que ela “desintoxique” seu corpo
- Não acredite que ela substitui um plano alimentar
- Não caia na ideia de que só esse tipo de água “protege os rins”
O melhor tipo de água é aquela que te ajuda a se manter hidratado todos os dias.
Conclusão
Água alcalina não é vilã, mas também não é milagre.
Para quem tem cálculo renal, o foco precisa estar na hidratação adequada, na qualidade da alimentação e na orientação individualizada.
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Aline Goto
Nutricionista CRN10 2478