🍕 Catupiry e cálculo renal: o que você precisa saber antes de pedir a próxima pizza
Quem nunca se rendeu a uma borda recheada com catupiry que atire a primeira fatia! Mas se você tem histórico de cálculos renais, talvez seja hora de olhar para esse ingrediente com mais atenção. Mas afinal, o que é catupiry? Apesar de ser popularmente tratado como “queijo”, o catupiry é na verdade um produto processado derivado de laticínios. A composição pode incluir: Ou seja, nutricionalmente, está bem longe de um queijo tradicional como minas, ricota ou muçarela. Por que ele não combina com quem tem pedra nos rins? 1. Rico em sódio O excesso de sódio é um dos fatores que mais contribuem para a formação de cálculos, pois aumenta a eliminação de cálcio pela urina (hipercalciúria). 2. Baixo em cálcio Diferente dos queijos de verdade, o catupiry não é uma boa fonte de cálcio. E isso é importante, porque um bom aporte de cálcio na alimentação ajuda a reduzir a absorção intestinal de oxalato, substância ligada à formação das pedras. 3. Alimentação ultraprocessada Produtos como catupiry entram na categoria de ultraprocessados, que são associados a piores desfechos em saúde renal a longo prazo. E na prática: precisa cortar pra sempre? Não se trata de terrorismo nutricional, mas de fazer escolhas mais inteligentes. Se você tem histórico de cálculo renal: 🔹 Quer montar uma alimentação deliciosa e ao mesmo tempo protetora contra pedras nos rins? Agende uma consulta comigo e descubra como cuidar da sua saúde renal sem abrir mão do prazer à mesa! Quer evitar novas crises de cálculo renal?👉 Baixe agora o e-book gratuito com os 5 passos para prevenir 📌 Leia também: Queijo causa pedras nos rins? Aline GotoNutricionista CRN10 2478