O consumo de refrigerantes, especialmente os do tipo cola, vai muito além de uma simples escolha de sabor. Por trás da cor escura e do sabor marcante, existe uma combinação de ingredientes que pode favorecer o surgimento de pedras.
Se você tem histórico de cálculo renal ou deseja cuidar melhor da sua saúde renal, vale a pena entender o que torna o refrigerante de cola um problema quando consumido diariamente.
Qual é a composição dos refrigerantes de cola?
Uma lata de refrigerante de cola (350ml) contém em média:
- 39g de açúcar (equivalente a 10 colheres de chá)
- Ácido fosfórico
- Cafeína
- Corantes caramelo
- Aromatizantes artificiais
- Pequenas quantidades de sódio
Cada um desses ingredientes tem um impacto diferente no organismo, mas o destaque vai para o ácido fosfórico, um dos principais pontos de atenção quando o assunto é saúde renal.
O que é o ácido fosfórico e por que a indústria usa tanto?
O ácido fosfórico (ácido ortofosfórico) é um aditivo acidulante usado para dar sabor e conservar bebidas como os refrigerantes de cola. Ele ajuda a realçar o gosto e aumentar a acidez, o que favorece a palatabilidade e a vida útil do produto.
O problema é que esse ácido é rico em fósforo inorgânico um tipo de fósforo altamente absorvível pelo corpo. Quando consumido em excesso, pode desequilibrar o metabolismo do cálcio e do fósforo, o que sobrecarrega os rins e favorece a formação de certos tipos de cálculos, especialmente os de fosfato de cálcio.
Por que isso prejudica os rins?
Aqui estão alguns motivos pelos quais o refrigerante de cola pode afetar a saúde renal:
✅ Aumenta a excreção de cálcio pela urina
Isso cria um ambiente favorável à formação de cristais.
✅ Diminui o pH urinário
A urina mais ácida também favorece certos tipos de cálculos, como os de ácido úrico.
✅ Alta carga de açúcar
O excesso de açúcar contribui para resistência à insulina, obesidade e desidratação leve fatores que aumentam o risco de cálculo renal.
Existe opção segura?
Se você consome refrigerante esporadicamente, o impacto é menor. Mas se a bebida faz parte da sua rotina diária, vale repensar esse hábito.
Opções mais seguras incluem:
- Água com gás e limão
- Chá gelado sem açúcar
- Infusões naturais com frutas
- Água saborizada com folhas e especiarias
Lembre-se: cuidar dos rins vai além de “beber mais água”. Também envolve reduzir alimentos e bebidas ultraprocessados que sobrecarregam o sistema renal, mesmo que sejam populares no dia a dia.
💡 Dica da nutri:
Trocar o refrigerante por alternativas naturais não significa abrir mão de sabor. Você pode explorar combinações como água com gás + rodelas de laranja + hortelã, por exemplo.
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Aline Goto
Nutricionista CRN10 2478