Você já deve ter ouvido que suco de limão é bom para prevenir pedras nos rins. Mas será que isso vale para todos os sucos cítricos? E será que tomar suco todo dia pode mesmo ajudar ou atrapalhar?
Se você já teve cálculo renal e está tentando ajustar a alimentação, vale a pena entender como os sucos cítricos agem no organismo e quais detalhes fazem toda a diferença.
O papel do citrato na prevenção de cálculos
O maior benefício dos sucos cítricos está na presença de citrato, um composto que ajuda a evitar a formação de cristais nos rins. Isso porque o citrato se liga ao cálcio na urina, impedindo que ele se junte ao oxalato para formar cálculos.
O limão e a lima-da-pérsia são os campeões quando se fala em teores de citrato. Já outras frutas cítricas, como a laranja e a tangerina, também contêm citrato, mas em menor quantidade. Mesmo assim, continuam sendo aliadas especialmente se você ainda tem dificuldade de tomar bastante água ao longo do dia.
Mas é só tomar limonada todo dia?
Não exatamente. Embora o limão seja um ótimo aliado, há alguns pontos de atenção:
- Evite adoçar com açúcar refinado em excesso: o excesso de açúcar pode favorecer o aumento de cálcio urinário (hipercalciúria), além de prejudicar o equilíbrio da dieta como um todo.
- Evite adoçantes artificiais em excesso: alguns adoçantes, quando consumidos com frequência, também podem afetar a microbiota intestinal, que está relacionada com a absorção de oxalato.
- A acidez excessiva pode causar desconforto gástrico: pessoas com gastrite ou refluxo precisam ajustar a quantidade e a frequência.
Tem diferença entre o suco e a fruta?
Sim. Embora o suco seja prático, ele perde boa parte das fibras da fruta, o que pode levar a um consumo mais rápido e em maior quantidade de açúcar. Por isso:
- Prefira o suco feito na hora, sem coar.
- Consuma junto com refeições, para evitar picos glicêmicos.
- Use também a fruta in natura ao longo do dia, como em saladas ou como sobremesa.
E o suco de caixinha ou em pó?
Esses tipos de suco geralmente não contêm citrato natural, e sim aromatizantes artificiais e conservantes ricos em fósforo ou sódio, que não são interessantes para quem tem tendência a formar cálculos renais.
Sempre que possível, evite sucos industrializados e dê preferência ao suco natural, mesmo que em pequenas quantidades.
E se eu não gosto de limão?
Outras frutas com teores moderados de citrato também podem ser incluídas, como:
- Laranja
- Tangerina
- Abacaxi
- Kiwi
Mesmo que não sejam tão ricas em citrato quanto o limão, essas frutas ajudam a aumentar a ingestão de água e variam o paladar, o que é excelente para manter uma hidratação constante, uma das maiores estratégias contra o aparecimento de pedras.
Dica final da nutri 🍋
Se você gosta de tomar sucos, aproveite para criar o hábito de incluir sucos naturais como parte da sua hidratação diária, sempre com moderação. Uma limonada bem feita pode ser sua aliada, mas ela sozinha não é suficiente. O ideal é montar uma rotina alimentar completa, com estratégias adequadas para o seu tipo de cálculo. Lembre-se a base da sua hidratação sempre deverá ser água.
💡 Ah, e se você já tentou tudo e as pedras continuam voltando, é possível que você precise de uma avaliação mais personalizada, incluindo exames como a urina de 24h para descobrir as causas metabólicas.
Quer continuar aprendendo?
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Aline Goto
Nutricionista CRN10 2478